体験プランの見どころ、予約について

創醸400年、伝統と革新が息づく日本酒造りと歴史文化に触れる

往時の酒造りを伝える貴重な映像や展示、スタッフとの交流、世界から高い評価を得ている銘酒のテイスティングを通じて、日本酒業界を牽引する「櫻正宗」が築き上げてきた酒造文化、その根底に流れる精神性を学びます。日本酒の歴史と発展に深く関わる名蔵で、日本酒の真髄に触れていただきます。

灘の酒造りに深く関わる地や神社を探訪

日本随一の銘醸地で、日本遺産にも認定されている灘の酒造り。その発展と日本酒の技術向上に貢献してきた櫻正宗での体験に加え、「櫻正宗」6代目が発見した「宮水」の発祥の地・西宮市にある井戸の集積地や記念碑を巡ります。さらに、酒解神を祀る梅宮神社が境内にあり、灘五郷の酒造家から篤く崇敬されてきた西宮神社を参拝。灘の酒造りとゆかりのある地を辿りながら、その知見を深めていただきます。

「松廼家」で櫻正宗の日本酒と懐石料理を堪能 Bプラン限定

神戸北野にある歴史的建造物で、神戸の料亭文化を今に伝える老舗「松廼家」。このプランのために、日本三大和牛の神戸牛や里山の野菜、瀬戸内の鮮魚など、美食の宝庫といわれる兵庫の厳選食材を使った懐石料理と、「櫻正宗」の銘酒を堪能する特別なペアリングコースを用意しました。４代目女将・鵜殿麻里絵さんと大女将・洋子さんによるおもてなしや交流を通して、神戸隋一の料亭の世界をお楽しみください。

料金

74,000円～

催行人数

4名～

所要時間

5時間（各所への移動時間を含む。開始時間は応相談）※「松廼家」への移動時間、食事時間を含む

キャンセルポリシー

1週間前～当日…100%

持ち物・服装

特にありません。

支払い方法

クレジットカードでの事前決済
VISA、MASTER、AMEX、DC、JCB、Diners

参加条件

飲酒、日本酒の購入は20歳以上

予約期限

3週間前まで

特記・免責事項

• やむを得ない事由により中止になる場合や体験内容に変更が生じる場合があります。
• 当日、無断連絡によるキャンセルの場合、予約金 100%をいただきます。
• 大人数でのご予約キャンセルにつきましても、キャンセル料をいただきます。

そのほか注意事項

• 酒造りの工程、酒蔵・工場内の見学はできません。
• 宮水庭園や「宮水発祥之地」の碑の敷地内には入れません（外からのみ見学可）。
• 「松廼家」のメニューは季節や仕入状況等により変更になる場合があります。