Arate Saryo
荒手茶寮
- PLANB
- 女将の案内で、荒手茶寮の芸術品の数々を見学するひととき
体験プランの概要
『荒手茶寮』の空間を彩る数々の美術品や骨董品などを愛でながら、瀬戸内の鮮魚や岡山の風土が育む旬の恵みを使った懐石料理を堪能するプランです。天井に描かれた迫力ある龍の水墨画、日本の美意識や歴史が感じられる屏風や掛け軸、職人の技が息づく伝統工芸品など、創意あふれる作品や調度品が随所に配された美術館のような空間を女将が案内します（※）。
そのあとは、岡山の迎賓館として数多の要人をもてなしてきた懐石料理を堪能。熟練の料理人が丹精込めて作る懐石料理もまさに日本が世界に誇る芸術。岡山の食文化とともに、『荒手茶寮』が表現する和食の粋を五感でお楽しみください。
※ガイドツアーは食事の後になる場合があります。
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26,000円 -
2～20名 -
18：00～（150分）
体験プランの流れ
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Bプランのポイント
女将による日本の料亭文化の説明、荒手茶寮の文化芸術品をめぐるガイドツアーへ。※ガイドツアーは食事の後になる場合があります。
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瀬戸内の美味と料理人の技が織りなす季節の懐石料理 全8品をお召し上がりいただきます。※料理は一例です。
体験プランの見どころ、予約について
- 館内を彩る芸術品の数々
- 鯉が滝を登り、龍に変身するという中国の故事「登竜門」にならって描かれた雲龍図、江戸時代の絵師で日本画の一派「岸派」の祖である岸駒の作といわれる絢爛豪華な孔雀の屏風、約400年前の甲冑や兜など、美術館さながらの芸術品に出合える稀有な料亭です。歴史的価値がある作品、郷土ゆかりの作品もあり、岡山の文化人や専門家、芸術家を中心に一目置かれています。
- 女将による館内のご案内
- 普段からゲストの意向に寄り添い、食事の前後に『荒手茶寮』の調度品や骨董品、絵画などをご紹介している女将。今回のプランでは、日本の料亭文化の説明とあわせて、館内の見どころを案内します（※）。ゲストのお迎えやお見送り、料理を供するタイミングなど、女将やスタッフひとりひとりのきめ細やかな心遣い、日本が誇るおもてなし文化も体感しましょう。
※作品の詳細の説明はございません。また、館内の案内は、共用部分、当日空室の客室のみとなります。 - 岡山の恵みを五感で楽しむ懐石料理
- 温暖で晴れの日が多いことから「晴れの国」との呼ばれている岡山県。懐石料理では、その気候と肥沃な土壌をいかして栽培される野菜や果実、瀬戸内海の鮮魚など、岡山が誇る旬の美味を心行くまで堪能できます。味噌や醤油などの調味料も日本古来の製法で作られているものを厳選。有田焼や瀬戸焼、備前焼、骨董の器など、料理を引き立てる器遣いも秀逸で、目でも楽しませてくれます。
- 料金
- 26,000円
- 催行人数
- 2～20名
- 所要時間
- 18：00～（150分）
- キャンセルポリシー
- 3日前～前日…50%、当日…100%
- 持ち物・服装
- 素足でのご来店はご遠慮ください。
- 支払い方法
- クレジットカードでの事前決済
VISA、MASTER、AMEX、DC、JCB、Diners - 参加条件
- ・15歳以上に限ります。
・車椅子でのご参加はできません。 - 予約期限
- 5日前
- 特記・免責事項
- 仕入れの状況や季節により、料理の内容、品数は変更する場合があります。
- やむを得ない事由により中止になる場合や体験内容に変更が生じる場合があります。
- 当日、無断連絡によるキャンセルの場合、予約金100％をいただきます。
- 大人数でのご予約キャンセルにつきましても、キャンセル料をいただきます。
- そのほか注意事項
- 食事中のドリンクは追加料金となります。現地でご精算をお願いします。
- 女将による館内の案内（ガイドツアー）は、共用部分ならびに当日空室の客室のみとなります。ほかのお客様がご利用されている客室の案内はできませんので予めご了承ください。また、館内の案内（ガイドツアー）は食後になる場合があります。
- 予約状況によっては、他のグループのお客様と同室になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
